עוגיות שושנים של טובה

חומרים

מילוי (בעוגיות מומלץ להכין כמות כפולה)

• 200 גרם חמאה
• 2 כפות קקאו מלאות
• 1 כפית נסקפה
• 0.5 כוס סוכר

בצק

• 5 כוסות קמח (200 מ"ל או 110 גרם לכוס)
• 200 גרם מרגרינה או חמאה
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב או מים פושרים (200 מ"ל או 200 גרם)
• 30 גרם שמרים טריים (או 15 יבשים)
• 0.5 כוס סוכר (100 מ"ל או 100 גרם)
• קורט מלח

ציפוי

• 0.5 כוס סוכר
• 0.5 כוס חלב
• 1 שקית סוכר וניל